①[柠檬]（-méng）1.常绿小乔木，果实椭圆形，两端尖，淡黄色，味极酸，可制饮料，也可提取油；2.这种植物的果实的名称。②[柠檬素]维生素的一种。也称“维生素Ｐ”。③[柠檬酸]有机化合物。无色结晶，也称“枸橼酸”。