①浅水湖泊：白洋～（河北省）|荷花～。②沉积下来的泥滓等：凝～。[淀粉]有机化合物。多存在于谷类、甘薯和马铃薯中，是主要的碳水化合物食品。工业上用来制造酒精、糖等。纯淀粉又称生粉，烹调时用以勾芡。