鱼名，体筒形，生活在淡水中，生长迅速，饲料来源广，肉味鲜美，亦称草鱼。是中国特产的淡水养殖的四大家鱼之一，分布于中国各大水系。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。